https://journal.ukmc.ac.id/index.php/jsti/issue/feed SAINTEK : Jurnal Ilmiah Sains dan Teknologi Industri 2026-07-01T00:00:00+00:00 Heri Setiawan heri_setiawan@ukmc.ac.id Open Journal Systems <p>The SAINTEK : Jurnal Ilmiah Sains dan Teknologi Industri is a scientific journal containing Industrial Science and Technology published by Musi Charitas University. This journal is published twice a year (July and December). The SAINTEK : Jurnal Ilmiah Sains dan Teknologi Industri aims to publish high-quality papers in the field of Industrial Science and Technology which were reviewed by several reviewers in the fields of Science, Technology, Communication and Industry published by Musi Charitas Catholic University Palembang. The SAINTEK : Jurnal Ilmiah Sains dan Teknologi Industri accepts papers that are the result of original thought and significant contributions that have never been published before. This journal is published for the disciplines of industrial science and technology</p> <p><em><a href="https://scholar.google.co.id/citations?view_op=list_works&amp;hl=en&amp;authuser=1&amp;user=hrw1IxwAAAAJ">SAINTEK : Jurnal Ilmiah Sains dan Teknologi Industri </a>adalah Jurnal ilmiah berisikan tentang Sains dan Teknologi Industri diterbitkan oleh Universitas Musi Charitas. Jurnal ini diterbitkan dua kali setahun (Juli dan Desember). SAINTEK : Jurnal Ilmiah Sains dan Teknologi Industri bertujuan menerbitkan makalah-makalah berkualitas tinggi di bidang Sains dan Teknologi Industri yang direview oleh beberapa orang reviewer di bidang Sains, Teknologi, Komunikasi dan Industri yang diterbitkan oleh Universitas Katolik Musi Charitas Palembang. SAINTEK : Jurnal Ilmiah Sains dan Teknologi Industri menerima makalah yang merupakan hasil pemikiran original dan kontribusi yang signifikan yang belum pernah diterbitkan sebelumnya. Jurnal ini diterbitkan untuk disiplin ilmu sains dan teknologi industri</em></p> <p><a href="https://drive.google.com/file/d/13wGnjygi2OY1LFl3NaT836W1GTkrlhb4/view?usp=sharing"><em>accreditation certificate</em></a></p> <p><em><a href="https://portal.issn.org/resource/ISSN/2597-8586">e-ISSN: 2597-8586</a></em></p> <p><a href="https://portal.issn.org/resource/ISSN/2580-8788"><em>p-ISSN: 2580-8788</em></a></p> <p> </p> https://journal.ukmc.ac.id/index.php/jsti/article/view/1805 ANALISIS POSTUR KERJA PADA AKTIVITAS MERAKIT DAN MENJAHIT MENGGUNAKAN METODE WORKPLACE ERGONOMIC RISK ASSESSMENT DI USAHA MUDA SOUVENIR 2025-12-19T02:04:03+00:00 Dwi Nur Ramadaniati dwi14nur@gmail.com Amri Amri syarifuddin@unimal.ac.id Syarifuddin Syarifuddin syarifuddin@unimal.ac.id <p>Postur kerja memiliki peran yang sangat penting dalam menentukan efektivitas, efisiensi, dan kenyamanan di tempat kerja. Postur kerja yang tidak ergonomis dapat meningkatkan risiko kelelahan dan gangguan kesehatan, khususnya <em>Musculoskeletal Disorders</em> (MSDs) yang memengaruhi sistem otot dan rangka. Permasalahan ini ditemukan pada Usaha Muda Souvenir, sebuah Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM) yang bergerak di bidang produksi tas bordir Aceh. Pada aktivitas menjahit dan merakit, pekerja bekerja dalam posisi duduk membungkuk menggunakan kursi plastik tanpa sandaran punggung dengan durasi kerja yang panjang. Aktivitas statis dan berulang tersebut menimbulkan berbagai keluhan kesehatan. Hasil identifikasi menggunakan kuesioner <em>Nordic Body Map</em> (NBM) menunjukkan skor sebesar 74 pada pekerja 1 dan 71 pada pekerja 2 yang termasuk kategori risiko tinggi, sedangkan pekerja 3 memperoleh skor 66 dan pekerja 4 sebesar 62 yang termasuk kategori risiko sedang. Selanjutnya, analisis postur kerja menggunakan metode <em>Workplace Ergonomic Risk Assessment</em> (WERA) menunjukkan nilai risiko sebesar 45, 41, 39, dan 41 yang tergolong dalam kategori risiko sedang hingga tinggi. Sebagai upaya perbaikan, dilakukan penggantian kursi plastik tanpa sandaran menjadi kursi ergonomis yang sesuai dengan postur tubuh pekerja. Hasil evaluasi setelah perbaikan menunjukkan penurunan nilai WERA menjadi 34 pada pekerja 1, 30 pada pekerja 2, 29 pada pekerja 3, dan 33 pada pekerja 4. Hasil ini membuktikan bahwa perbaikan ergonomi efektif dalam menurunkan risiko MSDs serta meningkatkan kenyamanan dan produktivitas kerja.</p> 2026-07-01T00:00:00+00:00 Copyright (c) 2025 Dwi Nur Ramadaniati https://journal.ukmc.ac.id/index.php/jsti/article/view/1813 OPTIMASI PENJADWALAN BATCH PRODUKSI SIRUP MENGGUNAKAN ALGORITMA CAMPBELL DUDEK AND SMITH (CDS) UNTUK MEMINIMALKAN MAKESPAN DI CV. BUNGA PADI 168 2025-12-31T02:19:05+00:00 Yohana Dian Putri yohana.dianputri@unimal.ac.id Fatimah Fatimah fatimah@unimal.ac.id Annisa Fadillah Annur Siregar annisaarmy3101@gmail.com <p>CV. Bunga Padi 168 adalah perusahaan manufaktur sirup yang mengalami kendala dalam efisiensi <br>penjadwalan produksi akibat variasi waktu proses pada setiap jenis sirup. Perbedaan tersebut <br>menyebabkan terjadinya hambatan aliran produksi (bottleneck) serta waktu menganggur (idle time) <br>pada beberapa stasiun kerja. Penelitian ini bertujuan untuk melakukan optimasi penjadwalan batch <br>produksi sirup dengan fokus pada upaya meminimalkan makespan melalui penerapan algoritma <br>Campbell Dudek and Smith (CDS). Metodologi penelitian meliputi pengukuran waktu kerja aktual, <br>penentuan waktu baku, serta penerapan algoritma CDS dalam menentukan urutan produksi yang paling <br>optimal. Hasil analisis menunjukkan bahwa penerapan metode CDS mampu mengurangi total makespan <br>dari 1.324,40 menit menjadi 1.105,97 menit, sehingga tercapai penghematan waktu sebesar 281,43 <br>menit atau setara dengan 3,6 jam. Evaluasi kinerja penjadwalan menghasilkan nilai efficiency index <br>(EI) sebesar 1,197 dan relative error (RE) sebesar 16,49%, yang menandakan bahwa algoritma <br>Campbell Dudek and Smith (CDS) memberikan kinerja yang lebih baik dibandingkan dengan sistem <br>penjadwalan konvensional yang diterapkan perusahaan. Berdasarkan hasil tersebut, dapat disimpulkan <br>bahwa penerapan algoritma CDS efektif dalam meningkatkan efisiensi alur proses produksi. Oleh <br>karena itu, disarankan agar perusahaan mengadopsi metode ini secara konsisten sebagai pendekatan <br>penjadwalan produksi yang lebih terstruktur dan efisien.</p> 2026-07-01T00:00:00+00:00 Copyright (c) 2026 Yohana Dian Putri, Fatimah, Annisa Fadillah Annur Siregar https://journal.ukmc.ac.id/index.php/jsti/article/view/1806 PERANCANGAN SISTEM PERHITUNGAN HARGA POKOK PENJUALAN BERBASIS JOB ORDER COSTING PADA TB CAHAYA TERANG 2025-12-19T02:07:50+00:00 Heri Setiawan heri-setiawan@ukmc.ac.id Muhammad Ferdy Setiawan evelynputri87@gmail.com Evelyn Agustin evelynputri87@gmail.com Seli Seli evelynputri87@gmail.com Clara A Nababan evelynputri87@gmail.com Afifah Afifah evelynputri87@gmail.com <p><strong>ABSTRAK</strong></p> <p>Penelitian ini bertujuan untuk merancang sistem perhitungan <em>Harga Pokok Penjualan</em> (HPP) menggunakan metode <em>job order costing</em> pada TB Cahaya Terang sebagai upaya meningkatkan akurasi penentuan biaya dan profitabilitas setiap pesanan pelanggan. Data yang digunakan meliputi harga bahan bangunan, biaya tenaga kerja langsung, biaya overhead, serta tiga <em>job order</em> periode Maret–Agustus 2025. Hasil penelitian menunjukkan bahwa metode <em>job order costing</em> menghasilkan HPP yang lebih rendah dan lebih akurat dibandingkan metode konvensional yang hanya menambahkan <em>markup</em> 25% dari total bahan. Rata-rata HPP metode <em>job order costing</em> tercatat 8,9% lebih rendah dibandingkan metode konvensional, sehingga mampu memberikan gambaran biaya yang lebih realistis dan mendukung penetapan harga jual yang tepat. Selain itu, sistem berbasis <em>Microsoft Excel</em> yang dirancang terbukti mampu mempercepat proses perhitungan HPP dari 45 menit menjadi kurang dari 5 menit. Temuan ini menunjukkan bahwa metode <em>job order costing</em> lebih sesuai diterapkan pada usaha ritel material bangunan yang menangani pesanan berskala besar dan bervariasi. Sistem yang dihasilkan dapat digunakan sebagai alat bantu pengambilan keputusan dalam penentuan harga jual dan evaluasi profitabilitas proyek.</p> <p><strong>Kata kunci:</strong> <em>job order costing</em>, harga pokok penjualan, biaya produksi, <em>overhead</em>, sistem Excel.</p> 2026-07-01T00:00:00+00:00 Copyright (c) 2026 Heri Setiawan, M. Ferdy Setiawan, Evelyn Agustin, Seli, Clara A. Nababan, Afifah https://journal.ukmc.ac.id/index.php/jsti/article/view/1814 ANALISIS INTEGRASI METODE WEIGHTED PRODUCT (WP) DAN MULTI- OBJECTIVE OPTIMIZATION ON THE BASIS OF THE RATIO ANALYSIS (MOORA) DALAM PEMILIHAN SUPPLIER BIBIT DAN PAKAN UDANG VANAME 2025-12-31T02:24:57+00:00 Sukma Firda sukma.210130028@mhs.unimal.ac.id Syarifah Akmal syarifah.akmal@unimal.ac.id Amri Amri iramri@unimal.ac.id <p>Mulia Windu merupakan perusahaan yang bergerak sebagai distributor bibit dan pakan udang dan menghadapi kendala dalam menetapkan supplier terbaik akibat banyaknya alternatif pemasok dengan karakteristik yang beragam. Penelitian ini bertujuan untuk mendukung proses pengambilan keputusan dalam pemilihan supplier dengan menerapkan metode Weighted Product (WP) dan Multi-Objective Optimization on the Basis of Ratio Analysis (MOORA). Metode Weighted Product (WP) digunakan untuk menentukan bobot kepentingan setiap kriteria, sedangkan metode MOORA dimanfaatkan untuk melakukan proses perankingan supplier berdasarkan kriteria harga, kualitas, ketepatan waktu pengiriman, ketepatan jumlah, serta kualitas pelayanan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa Super Benur terpilih sebagai supplier bibit udang terbaik dengan nilai Yi sebesar 0,3010, sementara UD. Cahaya Tambak dinyatakan sebagai supplier pakan udang terbaik dengan nilai Yi sebesar 0,3105. Berdasarkan temuan tersebut, dapat disimpulkan bahwa kombinasi metode Weighted Product (WP) dan Multi-Objective Optimization on the Basis of Ratio Analysis (MOORA) mampu memberikan hasil yang objektif dan efektif dalam menentukan supplier terbaik bagi CV. Mulia Windu.</p> 2026-07-01T00:00:00+00:00 Copyright (c) 2026 Sukma Firda, Syarifah Akmal, A. Amri https://journal.ukmc.ac.id/index.php/jsti/article/view/1812 OPTIMASI PROSES BAN VULKANISIR DENGAN METODE TAGUCHI UNTUK PENINGKATAN KUALITAS DI CV. RAPI VULKANISIR KRUENG MANE 2025-12-31T04:42:13+00:00 Ade Puspita Rahayu ade.210130104@mhs.unimal.ac.id Subhan A. Gani subhan@unimal.ac.id Muhammad Zakaria irmuhammad@unimal.ac.id <p>CV. Rapi Vulkanisir Krueng Mane menghadapi permasalahan tingginya tingkat kecacatan produk ban vulkanisir, seperti ban retak, koyak, dan terkelupas, yang disebabkan oleh ketidaktepatan pengaturan parameter proses produksi, yaitu suhu, tekanan, dan waktu pemanasan. Berdasarkan data produksi periode Januari–Desember 2024, total produksi mencapai 4.755 unit dengan jumlah produk cacat sebanyak 147 unit atau rata-rata persentase kecacatan sebesar 3,07%, yang melebihi batas toleransi maksimal perusahaan sebesar 1%. Penelitian ini bertujuan untuk menentukan kombinasi parameter proses yang optimal guna menurunkan tingkat kecacatan produk ban vulkanisir menggunakan metode Taguchi. Metodologi penelitian dilakukan melalui perancangan eksperimen Taguchi dengan analisis Signal to Noise Ratio (S/N Ratio) menggunakan pendekatan smaller is better serta Analisis Variansi (ANOVA) untuk mengetahui kontribusi masing-masing faktor proses. Hasil penelitian menunjukkan bahwa faktor suhu memiliki kontribusi terbesar terhadap kecacatan produk sebesar 34,14%, diikuti oleh faktor waktu pemasakan sebesar 13,96%. Kombinasi parameter optimal yang diperoleh adalah suhu 115°C, tekanan 8 bar, dan waktu pemasakan 165 menit. Eksperimen konfirmasi menunjukkan adanya penurunan nilai rata-rata kecacatan dibandingkan dengan kondisi awal, sehingga dapat disimpulkan bahwa penerapan metode Taguchi efektif dalam meningkatkan kualitas produk ban vulkanisir di CV. Rapi Vulkanisir Krueng Mane.</p> 2026-07-01T00:00:00+00:00 Copyright (c) 2026 Ade Puspita Rahayu, Subhan A. Gani, Muhammad Zakaria https://journal.ukmc.ac.id/index.php/jsti/article/view/1951 ANALISIS KELAYAKAN INVESTASI PENAMBAHAN MESIN CUP DITINJAU DARI ASPEK FINANSIAL MENGGUNAKAN CAPITAL BUDGETING DAN ASPEK NON FINANSIAL (Studi Kasus PT. Trita Musi Prasada) 2026-03-03T01:21:17+00:00 Febi Wulandari 2212014@student.ukmc.ac.id Achmad Alfian eveagustin002@gmail.com <p>PT. Trita Musi Prasada merupakan perusahaan Air Minum Dalam Kemasan (AMDK) yang beroperasi di Banyuasin, Sumatera Selatan dan menghadapi permintaan yang meningkat dari tahun ke tahun. Hal ini tidak sebanding dengan kapasitas produksi yang tersedia. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis dan mengevaluasi kelayakan investasi penambahan mesin Automatic Cup Filling &amp; Sealing 8x4 (32-line) di PT. Trita Musi Prasada guna mengatasi keterbatasan kapasitas produksi tersebut. Analisis dilakukan menggunakan teknik Capital Budgeting dengan metode Net Present Value (NPV), Internal Rate of Return (IRR), Payback Period (PP), Profitability Index (PI), dan Return On Investment (ROI), serta evaluasi aspek non-finansial meliputi aspek hukum dan legalitas, pemasaran, teknis dan teknologi, manajemen, serta sosial dan lingkungan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa investasi dinilai layak secara finansial dengan nilai NPV sebesar Rp6.884.608.557, IRR sebesar 67.92%, PP selama 459 hari, PI sebesar 1.376, dan ROI sebesar 452%. Selain itu, dari aspek non-finansial, investasi ini juga dinilai layak karena didukung oleh kepatuhan hukum, kesiapan teknis, manajemen yang baik, peluang pasar yang besar, serta dampak sosial yang positif. Dengan demikian, investasi penambahan mesin ini layak untuk dilakukan guna mendukung keberlanjutan dan pertumbuhan perusahaan.</p> 2026-07-01T00:00:00+00:00 Copyright (c) 2026 Febi Wulandari , Achmad Alfian